Consumo: Cesta básica

Procon detecta queda nos preços de açougues
e supermercados

O Procon Assembleia divulgou, nesta sexta-feira (4/2/11), duas pesquisas em que constatam reduções médias de 3,48% no preço da carne e de 1,69% nos produtos de supermercado em relação aos levantamentos anteriores, feitos em janeiro deste ano. As pesquisas, feitas nos dias 1º e 2/2/11, detectaram os preços praticados em 29 açougues e 12 supermercados de Belo Horizonte. As tabelas completas podem ser consultadas no site da ALMG (www.almg.gov.br/procon).
Dos 31 tipos de cortes - boi, porco e frango - pesquisados, 23 apontaram redução de preço e oito apresentaram aumento. A picanha, com -13,85%, e o filé mignon, com -7,25%, foram os destaques no segmento bovino. As carnes suínas que mais baratearam foram o pernil traseiro sem osso (-8,68%) e a costelinha (-7,2%). Já a coxa de frango ficou, em média, 5,06% mais barata.
O Procon Assembleia alerta para a variação de preços encontrada nos estabelecimentos da Capital. No caso da carne bovina, a diferença pode passar dos 120% de um açougue para outro, como foi verificado para o filé mignon, cujo quilo pode custar de R$ 19,90 a R$ 43,90. Situação mais extrema ainda foi encontrada no caso do suã (carne suína), cuja variação chegou a 531,65%. Já o frango resfriado pode ser encontrado em Belo Horizonte por R$ 3,49 a R$ 9,98, uma diferença de 185,96%.
O Procon orienta ainda o consumidor a não se basear apenas no preço na hora de escolher os produtos. É importante verificar a procedência da carne e conferir a higiene do estabelecimento, bem como checar a aparência dos cortes, sua validade e condições de refrigeração. A pesquisa completa pode ser acessada aqui.
Supermercados - Na pesquisa junto aos supermercados, foram consultados os preços de 161 produtos. Destes, 91 tiveram queda no preço e 64 registraram aumento. O grupo "produtos de higiene" ficou em média 2,52% mais barato, seguido pelos alimentos (-1,69%) e produtos de limpeza doméstica (-1,22%). Em cada segmento, destacam-se o desodorante, com redução de 47,12%, a dúzia de ovos brancos (-24,16) e o sabão em pó (-8,63%).
Assim como no caso dos açougues, o consumidor deve ficar atento à variação de preços entre os estabelecimentos. O achocolatado Palate 400g, por exemplo, custa entre R$ 1,95 e R$ 5,99, o que representa uma diferença de 207,18. A pesquisa constatou ainda diversos outros produtos cuja variação passa dos 100%, ou seja, o consumidor pode pagar o dobro do preço pela mesma mercadoria se não ficar atento.